我們的915反貪路線_見證和平的圍城之夜

　我們是六年級生，來自台灣半線與後山的閩南人；自小成長在說台語要罰站、解嚴、政黨輪替的時代；但是我們什麼顏色都不是，只是台灣千萬人中，小小的中產階層，對今年以來的亂象，只有想說一句話「阿扁下台」唄~

見證和平之夜_915圍城

　9月15日當天，到了南門市場時，心裡還是有點緊張，因為我從來不參加政黨的活動，也很怕現場遊行會有太激動的人，因此一開始我們是走在主遊行隊伍的旁邊，很俗辣的想：如果出現異常，才可以閃遠一點；走到台大醫院時，心裏就覺得感覺沒想像中的緊張，因此又接著走，就當做散步。一路上雨時下時停，或多或少都會淋到，原先自己也擔心撐傘不小心會傷到旁邊的人，但發現大家都很禮貌的注意自己的動作，雖然在擴音器的帶領下，在場的情緒都蠻high，然而就是一直有一種輕鬆的味道在其中，雖然走累了，到旁邊休息一下，還是想回到遊行隊伍繼續走。
上面的圖中紅色路線是我們當天步行的路徑，沿路上不斷有反貪污總部的志工們引導，甚至在8點多就會告訴年長者要準備回家，給大家多點時間慢慢疏散。我們走到西門站已經10點多了，也就順道搭車回家；回到家中看著電視的報導，心裏實在覺得很為台灣人感到驕傲^^
自9月16以來發生許多事，每回看到新聞，心裏都很難受，為何許多政治人物、媒體與某些官員要將一件單純反貪污的遊行扭曲成這樣？我們只是單純的台灣人，不藍不綠不橘...只是希望領導者要有做人最基本的良知與道德，不要反覆欺騙人民、不要用耍無賴的態度來漠視人民的反感，這無關統獨、無關外省、台灣人，就只是希望台灣的總統要像個能讓下一代孩子們尊敬、學習對象的榜樣。

炸蛋蔥油餅與老牌蔥油餅

　很喜歡吃蔥油餅的我，常會拒絕不了路邊賣的大片蔥油，總會買個1/8二片來吃；第一回在花蓮聽到炸蛋蔥油餅，原先很怕會太油，因為聽說是用油炸的...腦袋完全聯想不起來蔥油餅怎麼油炸呢？當然在大喵那繪聲繪影的描述多麼的特別「咬一口，濃郁的蛋黃在口中化開...那蔥油餅的Q勁...」，怎能不嚐試呢~ 吃過一次後，幾乎每次回去花蓮都會買來吃^^吃上癮了~


　原先"炸蛋蔥油餅"這家店叫"老牌蔥油餅"，六月回去才看到改了名字，還是一樣好吃呢！通常這兒都大排長龍，所以我們喜歡2點左右老闆剛開始營業時過去，還是常要排隊，但至少人少了點。通常點蔥油餅要告訴老闆加不加蛋，是否要沾醬要加辣？最重要的是要告訴老闆蛋要不要熟，建議點個不熟的來吃，那才是道地炸蛋的特色，再來就站一旁等待唄！老間會現場桿餅糰，那麵糰的Q勁，是西部從未看過的，接著再放到平底油鍋中高溫油炸，等變得焦黃時，挾起來放一旁去油，馬上打顆蛋再炸，再將一旁的蔥油餅蓋在鍋中炸蛋上，數秒後，再挾起放旁去油，接著塗醬、對折、放紙袋，就送到你手上了^^


　通常我們會站在旁邊或坐車中現場吃掉，因為實在忍不住呢！這時手上一定要準備衛生紙，最好是溼紙巾，因為或多或少手會沾到油，但最要小心的是咬蛋黃時會溢出，一不小心會沾到手、衣服...呢~不過如果小心一點，還是可以吃的很乾淨喔！但這與經驗沒關係，家裏大喵吃了二十多年，幾乎每次都會沾到，基本上這是吃太急、太快的結果啦！當然在咬蔥油餅時，要留意什麼時候會咬到蛋黃附近，如果找對了，輕輕咬破吸掉蛋黃... 嗯...十足的滿意！而且熱熱的吃皮又Q又不油呢！於是每回回花蓮，每天總要吃上一次呢^^


　今年過年時，看到怎麼有兩個攤子都叫"老牌蔥油餅"，花蓮家人才說起這老牌蔥油餅的故事：
第一家的" 老牌蔥油餅"是一位退役老先生經營了數十年的小攤子，現在這位老闆以前曾當他的徒弟邊做邊學習，後來老先生退休後，現在這位老闆接手繼續經營下去，作法、口味完全傳承呢！因為花蓮觀光客變多後，老先生的小孩回鄉來，也想經營，於是又開了一個攤子在後面，也叫"老牌蔥油餅"，因此變成兩家同名字的店。後來徒弟感恩師父的教導唄，將店的位置與店名都讓給老先生的小孩，自己改開在前面一點的地方，改名叫"炸蛋蔥油餅"，嗯...兩間都不錯、都好吃啦~就看自己想去那一間囉^^

　還有一回台北的同事過去，吃了一塊後，又包了12片回宜蘭與台北吃，朋友說因為實在太好吃了！另類炸蛋蔥油餅的吃法，是加雙皮，等於把蛋夾在中間，對好胃口的男生很合適，當然這又是大喵他們家人想出來的吃法，基本上老闆的菜單是沒這道啦！